Dégustation whiskies le samedi 15 juin

rendez-vous chez votre caviste : à partir de 16h  Le samedi 15 juin La distillerie Talisker donne un caractère fumé et épicé qui est accentué par la finition du vieillissement dans des fûts ayant contenu du Xérès Amoroso. Cette seconde maturation amplifie la douceur fruitée du malt et arrondit sa puissance tourbée et poivrée.   La distillerie

Dégustation Rhums le 6 juin

Rendez-vous chez votre caviste : à partir de 16h  Le samedi 8 juin RHUM   LAZY DODO   (île Maurice) RON   PALMA MULATA 15 ans   (Cuba) RUM   MARAMA   (iles fidji)  3 rhums assez différents avec de la rondeur sucrée, un plus côté sec et un entre-deux.  Superbe dégustation autant faite pour néophyte comme amateur éclairé. Pour finir en beauté, 3 cuvées du rhum du Salvador

ambroise-laurent

3 Ambroise-Laurent champagne brut 50€

Promotion faite sur tout le mois de novembre 2018 : Rapport prix / plaisir imbattable avec un champagne de Vigneron de l’Aube. Sur une base de Pinot noir, Ambroise Laurent nous présente un bel équilibre entre vivacité, matière et vinosité. C’est  un champagne de récoltant manipulant donc pas d’achat de raisin à l’extérieur du domaine. De

gangloff

GANGLOFF CÔTE RÔTIE

Nous sommes ravis de pouvoir vous proposer 2 toutes petites productions du vigneron Fabien Jouves du Causse à Cahors. Macération semi-carbonique pour le vin rouge « Cochon de Dieu » en 100% malbec avec une vinification sans ajout de sulfites. Diaboliquement bon ! Fabien est le véritable renouveau des vins du Sud-Ouest. Une vision moderne des vins de

fabien jouves

Fabien Jouves Cochon de Dieu et Oh Mazette

Nous sommes ravis de pouvoir vous proposer 2 toutes petites productions du vigneron Fabien Jouves du Causse à Cahors. Macération semi-carbonique pour le vin rouge « Cochon de Dieu » en 100% malbec avec une vinification sans ajout de sulfites. Diaboliquement bon ! Fabien est le véritable renouveau des vins du Sud-Ouest. Une vision moderne

hepp ouiski

HEPP OUISKI

OUISKI single Malt français produit par la distillerie Hepp située en Alsace. Le brassin à 9° élaboré par la Brasserie familiale Meteor à Hochfelden, est tourbé à 15 %. Produit en double distillation dans des alambics Carl de 350 litres. La première distillation s’effectue sans la colonne, la deuxième avec. Ainsi cette distillation plus lente

vin rouge 2012 argile

Boucassé argile rouge

Pas forcément évident de se faire remarquer lorsque l’on produit du vin dans l’ombre  de Bordeaux. Mais la qualité ça paye et ce domaine ne l’a pas volé. « La finesse par excellence » comme le décrit le vigneron Alain Brumont. Un vin épicé, fruité et gourmand qui dévoile de jolies notes caramélisées. Ce terroir d’argiles rouges,